Crema Pastelera

Vegano, Sin Huevo, Sin Lácteos, Sin F.Secos,

Sin Azúcar y Sin Gluten

Ingredientes icono-ingredientes

*Las cantidades de esta crema son un ejemplo, ya que son cantidades muy pequeñas, 2 personas aproximadamente.

*Esta crema la usaremos como relleno en múltiples recetas. En cada una de ellas, indicaremos las cantidades exactas que son necesarias.

  • 250g Leche vegetal

  • 25g Maicena

  • 1,3g Stevia

  • 1 pizca Cúrcuma

  • ½ cucharadita Esencia de vainilla*

Elaboraciónicono-elaboración

  • 1.Disolver la maicena con 1/3 de la leche. Reservar.

  • 2.Poner a hervir el resto de la leche junto con la Stevia y añadir la maicena disuelta anteriormente. Remover.

  • 3.Incorporar sin dejar de remover, la cúrcuma y la esencia de vainilla. Esperar a que espese.

  • 4.Cambiar a otro recipiente inmediatamente para que no se queme.

  • *Cuidado con la esencia de vainilla, algunas contienen trazas de leche.

  • *En esta receta no se han empleado azúcares, ha sido elaborada con edulcorantes. Sin embargo, por su contenido en grasas, se recomienda un consumo moderado por parte de personas diabéticas.

  • ** SI QUIERES DISFRUTAR DE MÁS RECETAS, NO OLVIDES VISITAR NUESTRO CANAL DE YOUTUBE **

¡Suscríbete a nuestro boletín!